2016/09/17

カフェと喫茶とコーヒーハウス

カフェと喫茶はどう違うか?

という話題で雑談してたんで、そのメモ。

 

カフェ

・コーヒーよりは、サイドメニューが中心

・コーヒーも、ラテ系のアレンジコーヒーが中心

・そもそもコーヒーがおしゃれな小道具の一つ

・大体の店はコーヒーの味がいまいち

 

喫茶店

・コーヒー中心

・サイドメニューは軽食系

・コーヒーのための店というより、コーヒーの飲める休憩所

・店によっては、コーヒーに力を入れてない

 

そして、一般的な言葉じゃないけれども、

コーヒーハウスというのもある。

ブルーボトルコーヒーをイメージすればわかりやすいが

コーヒーが柱で、コーヒーのための店という感じのお店。

 

コーヒーハウス

・コーヒー一本

・サイドメニューがないことが多い

・コーヒーであればバリエーションがあるが、紅茶とかはない

・美味しいコーヒーが出てくるのが当たり前

 

それぞれ、明確に線引があるわけじゃないんで、

コーヒーのおいしいカフェもあれば、

コーヒーハウスっぽいのに、

コーヒーはどうしたのだろう、って店もあるんで、

大雑把な傾向としてこんな感じかと。